MY NEW BLOG

If you are english speaking visitor please go to my new blog www.katecrafts.com

Kate

Sunday, June 10, 2012

Tvarohové knedlíky

Krásný den,

dnes pro vás mám osvědčený recept na tvarohové knedlíky. Je to rychlé jednoduché a je to veliká mňamka.

co je potřeba:
250g tvarohu
50g změklého másla (žádný levný margarín, ale poctivé máslo s 82% tuku)
200g hrubé mouky + trocha na ruce při tvarování knedlíků
1 vejce
špetka soli
(toto je tak na dvě porce pro velké jedlíky :-) )

Všechny ingredience smíchejte (nemusíte rukama, vařečkou je to v pohodě) a nechte chvíli stát. Je to patlačka, ale nebojte ono se to poddá.

Vždy vemte lžíci těsta a pomoučněnýma rukama vytvarujte kuličku udělejte z ní placku a šup tam ovoce. Pořádně ovoce schovejte. Nebojte se stále si ruce posypávat moukou, knedlíkům to neuškodí a ani se těsto nerozpadne. No a pak už šup s nimi do horké vody a uvařit.

Co navrch to je na každém z vás. Někdo rád jen cukr a máslo, někdo strouhaný perník, tvaroh, skořici.

Přeji dobrou chuť




No comments:

Post a Comment